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“這個(gè)月餅?zāi)W釉煨驼妾?dú)特,我得好好學(xué)學(xué)這手藝,等會(huì)兒多做幾個(gè)嘗嘗!”“剛出鍋的桂花糕香氣撲鼻,太誘人啦!”
近日,輸氣分公司機(jī)關(guān)一樓食堂內(nèi)熱鬧歡騰,一場(chǎng)以“月滿中秋 情暖人心”為主題的中秋活動(dòng)在此精彩上演。機(jī)關(guān)員工們齊聚一堂,共同動(dòng)手制作月餅、蒸制桂花糕,提前沉浸在中秋氛圍里,共度溫馨佳節(jié)。
活動(dòng)伊始,食堂師傅們便支起操作臺(tái),開(kāi)啟“教學(xué)”模式,手把手指導(dǎo)大家制作月餅?!昂兔娴臅r(shí)候,要揉到面團(tuán)不粘手,這樣后續(xù)操作才更順暢。包餡的時(shí)候別著急,就跟平時(shí)包包子一樣,一手穩(wěn)穩(wěn)托著面皮,另一手慢慢往中間轉(zhuǎn)著捏,把餡料穩(wěn)穩(wěn)地裹住,別露餡就行!”師傅們一邊耐心講解,一邊親自示范。

大家圍在一旁,全神貫注地學(xué)習(xí)著。有的跟著師傅的節(jié)奏,一絲不茍地揉面、填餡,力求每一個(gè)步驟都精準(zhǔn)無(wú)誤;有的則拿著花紋各異的月餅?zāi)W?,小心翼翼地試著壓出造型,盡管過(guò)程中偶爾會(huì)出現(xiàn)把月餅皮捏破、花紋壓得不夠清晰等小狀況,但大家的熱情絲毫未減,反而越做越起勁,現(xiàn)場(chǎng)一片熱火朝天的景象。
這邊月餅剛被送進(jìn)烤箱,那邊桂花糕的制作現(xiàn)場(chǎng)也熱鬧非凡。工作人員一邊熟練地幫大家調(diào)配桂花蜂蜜醬,一邊笑著解釋道:“中秋吃桂花糕,可不只是因?yàn)槲兜篮?,‘桂’與‘貴’諧音,寓意著團(tuán)圓甜蜜,寄托著我們對(duì)美好生活的向往呢!”

員工們按照指導(dǎo),將調(diào)配好的桂花醬均勻地撒在桂花糕上。隨著蒸鍋冒起熱氣,原本普通的糕體逐漸變得晶瑩剔透,散發(fā)著淡淡的桂花香氣。剛一出鍋,大家便迫不及待地?fù)屩穱L,甜絲絲的味道在口中散開(kāi),回味無(wú)窮。
活動(dòng)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)始終洋溢著輕松熱鬧的氛圍,大家手上忙著制作美食,嘴里嘮著家?,嵤拢瑫r(shí)而響起的陣陣笑聲,讓整個(gè)食堂都充滿了生活氣息。大家在這兒玩得盡興、吃得安心,這場(chǎng)滿含煙火氣的中秋活動(dòng),不僅讓每個(gè)人都嘗到了親手制作的節(jié)日滋味,更讓平日里各自忙碌于工作的伙伴們,在歡聲笑語(yǔ)中悄然拉近了彼此的距離。
此次“月滿中秋 情暖人心”主題活動(dòng),不僅讓員工們品嘗到了親手制作的節(jié)日美食,感受到了傳統(tǒng)文化的魅力,更在輕松愉快的氛圍中增進(jìn)了同事之間的感情,提升了團(tuán)隊(duì)的凝聚力和向心力。輸氣分公司以這樣一場(chǎng)溫馨的活動(dòng),為員工們送上了一份特別的中秋禮物,讓大家在忙碌的工作之余,感受到了家的溫暖和節(jié)日的歡樂(lè)。
編輯:費(fèi) 磊
審核:馬維娜
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